警惕食品包裝材料潛在污染
發(fā)布時間 : 2023-01-12 瀏覽次數(shù) : 772 次
近年來，食品安全問題越來越引起人們重視，但食品外包裝對食品的潛在污染危險往往被忽視。全國政協(xié)委員蔡建國提案呼吁：要從速制定法律加以規(guī)范，使食品安全在管理上不留下盲點死角。
隱形危害
“2005年11月，瑞士雀巢公司宣布，由于在產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)外包裝印刷油墨滲入牛奶，決定召回投放歐洲市場的嬰兒配方牛奶；2006年4月，河北石家莊查獲了“廢舊光盤制成‘毒奶瓶’”事件……這些例子讓人觸目驚心。
蔡建國說，我國大部分食品包裝用材料中，含苯的情況不可避免。這是因為苯是目前較好的一種樹脂材料溶劑，具有溶解能力強、揮發(fā)速度快、價格便宜等優(yōu)點，所以主要被用于復(fù)合包裝材料的粘合劑，以及塑料印刷油墨的溶劑。
然而，苯類物質(zhì)在世界上被公認為具有較強致癌可能的物質(zhì)之一。有專家指出，由于食品軟包裝在材料復(fù)合過程中必然會用到膠水，而膠水中含有的芬香族和脂肪族等可能對健康人體產(chǎn)生某種程度干擾的物質(zhì)。一些包裝食品允許把食品連帶外包裝一同高溫蒸煮加熱后食用，某些有害物質(zhì)會在加熱過程中游離出來滲進食品。
加強梳理
蔡建國指出，我國在食品包裝方面的法律法規(guī)依然缺失，導(dǎo)致職能部門在執(zhí)法中依據(jù)不足，管理上不能到位。
蔡委員建言：主管部門應(yīng)組織專家對應(yīng)用于食品包裝的材料、印刷專用油墨和膠水等進行梳理，列出允許使用的產(chǎn)品目錄清單，對食品包裝領(lǐng)域所使用的包裝材料、印刷油墨和粘結(jié)膠水等基礎(chǔ)性資源，實施生產(chǎn)和使用的許可認證管理，引導(dǎo)食品加工企業(yè)使用通過認證的無毒無害包裝材料?？蒲胁块T要加大對食品包裝用材料的研究，開發(fā)出符合食品衛(wèi)生要求、對人體和環(huán)境都無毒無害的產(chǎn)品，研究形成國家標準，然后推廣實施。食品衛(wèi)生檢疫部門應(yīng)會同有關(guān)方面，盡早把食品包裝材料和食品本體一并納入檢測范圍。
